#cháo từ cơm nguội

Nấu cơm và nấu cháo: hai món nền

Cơm và cháo là hai thứ nấu nhiều nhất trong bếp Việt. Bài này nói cách canh nước, xử lý cơm nhão cơm khô, và nấu cháo không cháy đáy.