Cầm dao và cách cắt
Các kiểu cắt hay dùng trong bếp Việt
Thái lát, thái sợi, hạt lựu, thái vát, bổ múi cau — mỗi kiểu có lý do riêng. Bài này nói cách cắt từng kiểu và khi nào dùng kiểu nào.
#thái vát
Cầm dao và cách cắt